Dana 27. februara 2025. godine, u Federalnom zavodu za poljoprivredu, održana je radionica pod nazivom „Tranzicija ka zelenoj i zdravoj proizvodnji hrane u Bosni i Hercegovini: mogućnosti i inicijative za implementaciju“, u okviru projekta Green&Healthy BiH. Ova radionica okupila je predstavnike poljoprivrednih proizvođača, stručnjaka i institucija sa ciljem razmatranja ključnih koraka i mogućnosti za implementaciju ekološki održive poljoprivredne proizvodnje u BiH.
Projekt Green&Healthy BiH ima za cilj podržati tranziciju prema zelenoj i zdravoj poljoprivrednoj proizvodnji, te unaprijediti promociju tih proizvoda na domaćem i međunarodnom tržištu, posebno na tržištu EU. U sklopu projekta, posebna pažnja posvećena je jačanju kapaciteta javnih vlasti, poljoprivrednika i proizvođača hrane kako bi se usvojili EU standardi i ekološke proizvodne prakse. Na taj način, cilj je povećati konkurentnost poljoprivredno-prehrambenih proizvoda i omogućiti njihovo bolje pozicioniranje na tržištiu.
Projekat finansira Ministarstvo vanjskih poslova Italije (MAECI) – Agencija za razvoj i saradnju (AICS), a implementira CIHEAM – Mediteranski agronomski institut iz Barija.
Tokom radionice, glavna tema bila je analiza potreba i mogućnosti za prelazak na organsku poljoprivredu, uz predstavljanje ekoloških i inovativnih rješenja u poljoprivredno-prehrambenoj proizvodnji. Diskutovalo se o identifikaciji najboljih protokola za naučna istraživanja koja bi pomogla u razvoju i implementaciji novih saznanja koja poljoprivrednici mogu usvojiti u svojoj proizvodnji. Dodatno, naglašena je važnost uvođenja sistema sljedivosti poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, što je ključno za osiguranje kvaliteta i sigurnosti hrane u lancu snabdijevanja.
Radionica je omogućila interaktivnu sesiju tokom koje su poljoprivredni proizvođači iz Srednjobosanskog, Zeničko-dobojskog i Hercegovačko-neretvanskog kantona razmjenjivali mišljenja i ideje sa stručnjacima, kako domaćim, tako i međunarodnim. Ovaj dijalog bio je izuzetno važan za razumijevanje izazova u prelasku na ekološke proizvodne prakse i za usklađivanje s međunarodnim standardima i tržištima.
Projekat Green&Healthy BiH i ovakve radionice predstavljaju ključne korake ka jačanju održivosti poljoprivrede u Bosni i Hercegovini, što je od izuzetne važnosti za budućnost poljoprivredne proizvodnje u zemlji i njenu integraciju u šire, međunarodne okvire.